"精油代表著植物的靈魂、植物的能量。"
To see a world in a grain of sand,
一沙一世界
And a heaven in a wild flower,
一花一天堂
Hold infinity in the palm of your hand,
掌中握無限
And eternity in an hour.
剎那即永恆
英國詩人 布雷克
而植物精油 ( Essential Oil )
簡單的來說，就是從具有芳香氣味並具有揮發性分子的植物萃取來的芳香分子，而這些植物還必須要是具有療效的藥用植物，
並不是每一種植物都可以用來萃取成為精油。有一部分的精油是用來作為食品添加劑，或者提煉成香水的原料，而以提煉作為芳療使用的精油最為嚴謹，
除了這些植物必須是有機植物外
( 就是在栽種期間不能添加農藥及殺蟲劑 )、提煉的精油還必須通過GC_MS測試、成分比例必須合乎標準值、為100%純天然不添加其他化學成份，才能歸類為天然的芳療精油，
有些植物雖然聞起來很香，若不符合標準值充其量只能算是芳香植物，並不屬於芳療植物。
資料來源: 聖境香氛園
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