根據我的學習過程, 我了解到的如下:
不管是任何語言 現代使用的詞彙都遠比古代多上千倍百倍,
當古代人蒸餾出精油時, 發現它浮在水相的純露上 .
因為浮在水上, 所以就稱它是"油".
其實精油主要的組成分子是碳氫氧, 不像植物油動物油是三酸甘油酯, 這也讓現在的科學家非常頭疼,
但是因為精油也已經被叫了幾千年了, 所以只好約定俗成, 將植物油動物油稱為 "固定油" ,
精油則稱為 "揮發油" .
所以精油算起來 也還算是油啦, 只是不是一般人想像的那種油.
資料來源:
iaa協會 林志恒老師的分享
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